Birrificio Sottobisio

Il Birrificio Sottobisio, nato nel 2013 da una idea dei proprietari della Bioadventures SA di Balerna, elabora prodotti di qualità estrema, grazie alla conoscenza dettagliata sia qualitativa che quantitativa delle reazioni che avvengono nel processo di Mashing e in quello di Fermentazione…

soc1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

soc2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

soc3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

Prodotti recenti

  • Aceto di Birra

    Nuova creazione, si tratta di un aceto di birra barricato nato da un blend di 4 nostre birre: Stout, X pochi, IPA e Red. Alla vista si presenta completamente limpido e dal colore a...
    5,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • M’stream Harvest Ed.

    E’ la ricetta della nostra M’stream a cui è stato aggiunto un generoso dry hop con luppolo appena raccolto dai campi di Italian Hops Company. Abbiamo usato la varietà Lotus, che do...
    4,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Six Pack Selection

    Cartone composto da 6 bottiglie da 33cl: 1. Blonde – American Pale Ale da 4.2% vol. 2. Red – Amber Ale da 6.7 % vol. 3. M’stream – Pilsner da 4.7 % vol. 4. IPA – India Pale...
    23,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Xmas Pack

    Idea regalo composta da 6 delle nostre creazioni: 1. Blonde – American Pale Ale da 4.2% vol. 2. Red – Amber Ale da 6.7 % vol. 3. M’stream – Pilsner da 4.7 % vol. 4. IPA – India...
    23,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Hopshole

    8.6% vol. per 60 IBU. Birra ambrato scuro, con una schiuma chiara ben presente e persistente. Aroma di luppolo, thé e agrumi con una nota di caramello. Corpo pieno. Leggermente dol...
    4,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Wild Shot Merlot

    10% ABV, 2% Acidity. Birra leggermente velata dal colore ambrato scuro priva di schiuma. Aroma di prugne e vin santo con note legnose ben integrate. Corpo rotondo con una carbonazi...
    8,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Wild Shot Merlot in USA Oak

    10% ABV, 2% Acidity. Birra leggermente velata dal colore rubino/ambrato con una schiuma piuttosto evanescente. Leggere note legnose al naso, ma prugne e ciliegie ben presenti. La c...
    8,00 CHF
    Aggiungi al carrello
  • Wild Shot Barolo

    10% Vol. e 2% di acidità. Birra leggermente velata dal colore ramato. Presenta una schiuma molto leggera dovuta alla carbonazione naturale a dipendenza dell’invecchiamento. Note le...
    8,00 CHF
    Aggiungi al carrello

leave a comment