Birrificio Sottobisio

Il Birrificio Sottobisio, nato nel 2013 da una idea dei proprietari della Bioadventures SA di Balerna, elabora prodotti di qualità estrema, grazie alla conoscenza dettagliata sia qualitativa che quantitativa delle reazioni che avvengono nel processo di Mashing e in quello di Fermentazione…

CONTINUA A LEGGERE

SEGUICI SU FACEBOOK

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

VALUTACI SU UNTAPPD

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

VALUTACI SU RATEBEER

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adip iscing elit. Sed velit dui, placerat a fermentum in, ullam corper id elit.

Prodotti recenti

Night Rye IPA

Black IPA con 30 % si segale in ricetta. Si presenta nel bicchiere di colore nero, con riflessi mogano. La schiuma è abbondante e di grana fine, dalla lunga persistenza. Al naso le...
4,00 CHF

Aggiungi al carrello
Aceto di Birra

Nuova creazione, si tratta di un aceto di birra barricato nato da un blend di 4 nostre birre: Stout, X pochi, IPA e Red. Alla vista si presenta completamente limpido e dal colore a...
5,00 CHF

Aggiungi al carrello
Six Pack Selection

Cartone composto da 6 bottiglie da 33cl: 1. Blonde – American Pale Ale da 4.2% vol. 2. Red – Amber Ale da 6.7 % vol. 3. M’stream – Pilsner da 4.7 % vol. 4. IPA – India Pale...
23,00 CHF

Aggiungi al carrello
Xmas Pack

Idea regalo composta da 6 delle nostre creazioni: 1. Blonde – American Pale Ale da 4.2% vol. 2. Red – Amber Ale da 6.7 % vol. 3. M’stream – Pilsner da 4.7 % vol. 4. IPA – India...
23,00 CHF

Aggiungi al carrello
Hopshole

8.6% vol. per 60 IBU. Birra ambrato scuro, con una schiuma chiara ben presente e persistente. Aroma di luppolo, thé e agrumi con una nota di caramello. Corpo pieno. Leggermente dol...
4,00 CHF

Aggiungi al carrello
Wild Shot Merlot

10% ABV, 2% Acidity. Birra leggermente velata dal colore ambrato scuro priva di schiuma. Aroma di prugne e vin santo con note legnose ben integrate. Corpo rotondo con una carbonazi...
8,00 CHF

Aggiungi al carrello
Wild Shot Merlot in USA Oak

10% ABV, 2% Acidity. Birra leggermente velata dal colore rubino/ambrato con una schiuma piuttosto evanescente. Leggere note legnose al naso, ma prugne e ciliegie ben presenti. La c...
8,00 CHF

Aggiungi al carrello
Wild Shot Barolo

10% Vol. e 2% di acidità. Birra leggermente velata dal colore ramato. Presenta una schiuma molto leggera dovuta alla carbonazione naturale a dipendenza dell’invecchiamento. Note le...
8,00 CHF

Aggiungi al carrello