Birrificio Sottobisio

Birrificio Sottobisio, domiziliert in Balerna (Tessin, Schweiz), wurde im Jahr 2013 dank einer Idee der Eigentümer der Bioadventures SA geboren. Tatsächlich ist der CEO der Bioadventures SA ein junger Ingenieur der industriellen Biotechnologie mit dem Spezialgebiet Enzyme. Die Aktivität dieser „molekularen Maschinen“ bildet bekanntlich die Basis des Bierbrauens…

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  • X Pochi

    Dies ist unser erstes einer langen Serie von unkonventionellen Bieren, die  Birrificio Sottobisio von Zeit zu Zeit in sehr speziellen schwarzen Flaschen präsentieren wird. X Pochi ...
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