Rye’on

Rye’on

4,00 CHF

Eine moderne Interpretation der ehrwürdigen “besonders bitteren” Art – ein echtes obergäriges Bier, für ein paar augesuchte Handpumpen in der Schweiz und extra angepasst, für eine geringe Karbonisierung in Flaschen. Zusammen mit der Full Measure Brauerei (Bern) in Ticino gebraut, wurde Roggen für eine würzige, körnige Note verwendet und eine Mischung aus unseren englischen Lieblingshopfen: Pioneer und East Kent Goldings. Rye'On zeichnet sich durch eine orange-kupfernde Färbung und eine reiche Schaumkrone aus Roggenmalz aus. Hopfen und Maltz erwecken den Geschmack von Orangenmarmelade, sanften Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am besten serviert ab 10°C, dieses Bier wird immer englischer, sobald es aufwärmt und sollte anstandslos altern.
Der Alkoholgehalt beträgt 6 Volumenprozente.

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