X Pochi Riserva

X Pochi Riserva

8,00 CHF

E' la nostra Imperial Stout, 8.5 % ABV, passata in barrique di quercia per circa due anni. In questa barrique e' vissuto nel passato un Merlot. Caratterizzata da un uso non convenzionale di malti tostati. Colore e' marrone profondo. Leggerissima schiuma beige scuro. Aroma di noci e legno di barrique aromatico. Al palato legna aromatica bruciata nel caminetto, un accenno di cenere, cocco, liquirizia, cioccolato fondente. Uso di luppoli inglesi emergono appena prima di una fine a base di caffe' e cacao.

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